Маңызды: қарасора тұқымы біз үшін өте пайдалы, сондықтан біз оларды елемейтін болдық

Осы мақалада





Омега май қышқылдарының балансы Талшық көзі 9 маңызды аминқышқылдары Табиғи тәбетті басатын құрал Әр тағамға қосыңыз Таңқурай, авокадо және қарасора тұқымдары бар смути ыдысы

SW / EyeEm / Getty кескіндері

Сіз қарасораның тұқымдары туралы шу естідіңіз, бірақ сіз қарасора сіздің диетаңызға енетініне толық сенімді емес шығарсыз. Біз сізді естиміз. Марихуананың синонимі болып табылатын каннабис өсімдігімен ботаникалық байланыста болған кезде, қарасора тұқымдары оның қоректік заттармен толтырылған THC-дан туысы болып табылады ( және сұлулық! ) жеңілдіктер. «Немере ағасынан айырмашылығы, қарасора өсімдігінің бірде-бір бөлігі психотроптық қасиеттерге ие емес, бірақ олар бірдей емдік қабілеттерге ие» дейді. Сертификатталған біртұтас диетолог Элисса Гудман .

Мақтаныш Бір ас қасыққа 10 грамм ақуыз , қытырлақ, жаңғақ дәмі бар тұқымдардың неге еніп жатқанын түсіну қиын емес смузи ыдысынан бастап бәрі салаттарға. «Менің ойымша, қарасора тұқымы ақуыздың вегетариандық көздерін іздейтіндерден басқа өсімдік тектес тамақтануды қабылдаған адамдардың саны артып келе жатқандықтан, олар соншалықты танымал болды» Фарах Фахад | MS, RD, диетолог. Ақуыздың әсерлі дозасы - бұл қарасора тұқымының керемет пайдасының бастамасы ғана.

Қарасора тұқымын диетаға қосудың артықшылықтарын оқып шығуды жалғастырыңыз.

Олар құрамында Омега май қышқылдарының мінсіз тепе-теңдігі бар

«Кендірде теңдестірілген ара қатынаста омега-3, омега-6 және омега-9 бар», - деп түсіндіреді Гудман. «Бұл қышқылдар өте қажет, яғни біздің денеміз оларды өндіре алмайды, сондықтан оларды диета арқылы алу керек». Гудман олардың әрқайсысының теңдестірілген мөлшерін тұтынудың маңызды екеніне назар аударады, ал Фахад бұған көмектеседі дейді жүрек-қан тамырлары денсаулығы . «Омега-6 құрамында балансты сақтау үшін жеткілікті омега-3 жоқ диета қабынуға әкеледі, ал омега-3-тен жоғары диета қанның ұюы мен жараны емдеу қабілетінің төмендеуіне әкелуі мүмкін», - дейді Гудман.'Стандартты американдық диета әдетте Омега-3 құрамында аз, ал Омега-6-да көп. Қарасора тұқымы балықтың омега-3 деңгейінен шамамен алты есе көп ұсынады. '

Олар талшықтың керемет көзі

Фахад бізге қарасора тұқымы екеуінің де жақсы көзі екенін айтады еритін және ерімейтін талшық бірге, бұл ас қорыту денсаулығын жақсартуға мүмкіндік береді. «Еритін талшық ішекте гель тәрізді зат түзеді және пайдалы ас қорыту бактерияларының қоректік заттарының қайнар көзі болып табылады, сонымен қатар қандағы қанттың секірулерін азайтып, холестерин деңгейін реттей алады», - деп түсіндіреді ол. 'Ерімейтін талшық нәжіске үлкен үлес қосады және тамақ пен қалдықтардың ішек арқылы өтуіне көмектеседі. Ерімейтін талшықты тұтынудың төмендеу қаупі де байланысты болды қант диабеті . '

Олардың құрамында барлық 9 маңызды аминқышқылдары бар

Гудман атап өткендей, маңызды дегеніміз, біздің денеміз оны жасамайды - және тоғыз аминқышқылы да маңызды. Сіз қарасора тұқымын сатып алу тізіміне қосуға болады, өйткені сіз болжағандай, тоғыздың барлығы (гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан және валин) порцияға салынған. 'Аминқышқылдары ақуызды құрайтын блоктар бұл бізге ағзадағы барлық тіндерді ұстауға көмектеседі, - дейді Гудман. 'Бұл ақуыздар өте маңызды және олар бүгінгі таңда диеталарда жетіспейді.Біз макродеңгейде тым көп ақуыз алуға бейім болғанымызбен, микроэлементтер белоктары жиі жетіспейді. '

Олар табиғи тәбетті басатын зат

«Кендірдің калориялы тығыздығы жоғары қоректік тығыздығы бар, бұл оны тәбетті басады, бірақ денеге құнды қоректік заттар береді», - дейді Гудман. 'Мен таңертең бір ас қасық қосуға кеңес беремін смузи , шырын немесе кейбір кокос айранының үстіне. Ақуыз, талшықтар мен майлар сізді қанықтыруға көмектеседі және тәулік бойы тағамдармен тамақтану қажеттілігін азайтады. '

Сіз оларды кез-келген тағамға қоса аласыз

Қоректік заттарға толы екі ас қасық қарасора тұқымынан жақсы не бар? Таңертеңгі авокадо тостынан бастап бәрін оңай шешуге болатындығы кешкі лосось кешкі ас , порциямен. «Олар жұмсақ дәмді, күнжіт тұқымдарынан гөрі кішкентай асыл тастарға салынған омега-3-тің арқасында сіздің жүрегіңіз бен миыңызға қорғаныс» Диетолог Кери Глассман бізге айтты . 'Оларды салаттардан бастап глушкаға дейін, тіпті сұлы майына дейін себіңіз.'

Manitoba Harvest Hemp Hearts

Манитоба орағы Hemp Hearts 11 доллар Дүкен

Мәлімет: Сондықтан сіз барлық жасанды тәттілендіргіштерді алып тастауыңыз керек (егер сіз әлі жасамаған болсаңыз) .

Нақты Кеңестер

Ұсынылған