Тұтас тамақтану дегеніміз не және ол сізге тиімді бола ма?

біртұтас тамақтану

Жартылай пісірілген өнім

Сіз «біртұтас тамақтану» деген сөзді айнала лақтырғанын естідіңіз бе? Бұл термин бүкіл өмірге дені сау болуға бағытталған сауықтыру түрін білдіреді - және оны қолдайтын диетологтың жаңа түрі бар.



«Бір сөзбен айтқанда, тұтас тамақтану бүкіл тағаммен емделеді», - дейді Кристин Вартман, сертификатталған тұтас тамақтану мұғалімі. (Кешіріңіз, Twinkies және картоп чиптері есепке алынбайды!) Бұл тек қана емес, бұл тұжырымдама жаңа өмір салтымен кеңейіп, «заманауи біліммен ежелгі даналықты» көбейтіп, рухани, ақыл-ой және физикалық ерекшеліктерді мойындады. денсаулық компоненттері.

Тұтас тамақтану дегеніміз не?

Тұтас тамақтану адамның эмоционалды, физикалық және рухани денсаулығын емдеу үшін тағамды пайдаланады. Бұл тазартылмаған, өңделмеген, органикалық және жергілікті жерде өсірілген пайдалы, тұтас тағамдарды тұтынуды қамтиды.



Бірнеше кішігірім өзгерістер сіздің жалпы денсаулығыңызға қаншалықты әсер ететінін көретін уақыт келді.

Сізге арнап жасалған тамақ жоспары

Сіздің денсаулығыңызға бірыңғай көзқараспен қарайтын мамандардың орнына, біртұтас диетолог сіздің ұнатуларыңызға және өмір салтыңызға (аллергияға да) негізделген нақты жоспар құра алады. Сонымен қатар, сіз үйге тек рецептпен бармайсыз, сізде басынан аяғына дейін нұсқаулық болады. «Бұл жеке бапкердің орнына тамақ бапкері сияқты - сіздің жеке бапкеріңіз сізге жұмсақ соққы беруі керек», - дейді Джой МакКарти , Сертификатталған бірыңғай тамақтану маманы, негізін қалаушы Қуанышты денсаулық , және авторы Қуанышты детокс .

Қуат пен фокустың артуы

Мен өткен жылы өңделген тағамдарды алып тастадым және 30-да диета жасадым, соған байланысты мен толықтай тамақ ішу біздің денемізді жақсартады және бізге көбірек қуат береді деген сенімдімін (FYI: Мен таңертеңгілік адам емеспін, және мен күн сайын таңғы 6: 30-да тұруға дайын болды). Бірақ неге біздің денеміз таза тамақтануды армандайды? Вартман: «[Тағамдар] өзгертілмеген, шешілмеген немесе тазартылмаған ... біздің денеміз оларды қалай бөлшектеуге болатынын біледі», - дейді Вартман.

Жақсартылған көңіл-күй

Денеңізді сау ұстау қажеттілік болғанымен, ақыл-ой мен рухани тыныштықты табу, әсіресе күнделікті күйзеліске ұшырайтын барлық стресстермен байланысты. «Көптеген аурулар диетаны жақсарту арқылы ашулану немесе уайымдау сияқты эмоционалдық стресстермен байланысты болғандықтан, сіз көңіл-күйді жақсарта аласыз», - дейді Мэнди Нотт, Канберра, Австралиядағы натуропат. «Бұл, өз кезегінде, адамдарға қиындықтарды жеңуге, тіпті оларды бақытты етуге және жақсы өмір сүруге мүмкіндік береді» дейді ол.

Қол жетімді жерде аурудың алдын-алу

Сіз диабеттің 2 типті диабетімен ауыратындардың 80% -ын тамақтану мен жаттығу режимін өзгерту арқылы қалпына келтіруге болатындығын білесіз бе? Американдық жүрек ассоциациясының мәліметтері бойынша, Жерорта теңізі диетасы сияқты пайдалы тамақтану жоспары (қызыл еті аз өсімдік тектес тағам) жүрек ауруы мен инсульттің алдын алады. «Ағзаның иммундық жүйесі мен өзін-өзі қалпына келтіру қабілеті тамақтанумен байланысты, ал сіз тамақтанған нәрсені жақсарту арқылы емделуді жақсарта аласыз, сонымен қатар аурулардың дамуын болдырмайсыз» дейді Нотт.

Тұтас тамақтану: өмір салты

Тұтас тамақтану бұл диетадан артық - бұл өмір салты. «Диета» қабылдаған кез-келген адам оның аз уақыт жұмыс істейтінін біледі, бірақ бұл тұрақты емес. «Біртұтас диетолог сізге диеталық нұсқаулық беріп қана қоймай, өмір салтын ұсыну арқылы денсаулықты сақтаудың тұтас моделін үйретеді» дейді Маккарти. (Сонымен қатар, сіз енді ешқашан тамақ пирамидасына жүгінудің қажеті жоқ.)

Көңіл көтеру Мақала көздерібіз мақалаларымыздағы фактілерді растау үшін жоғары сапалы дереккөздерді, соның ішінде рецензияланған зерттеулерді пайдалануға барлық мүмкіндікті пайдаланамыз. Біздің оқыңыз редакциялық нұсқаулық мазмұнды қалай дәл, сенімді және сенімді ұстайтынымыз туралы көбірек білу.
  1. Тұтас тамақтану дегеніміз не? ? Ұлттық тамақтану мамандарының қауымдастығы . 2020.

  2. Magkos F, Hjorth MF, Astrup A. 2 типті қант диабетінің алдын алу және емдеудегі диета және жаттығулар . Нат Рев Эндокринол . 2020; 16 (10): 545-555. doi: 10.1038 / s41574-020-0381-5

  3. Жерорта теңізі диетасы дегеніміз не? ? Американдық жүрек ассоциациясы. 9 қаңтар, 2020 ж

Нақты Кеңестер

Ұсынылған